Hemp protein pomáhá hubnout? Skutečné výsledky a co o tom ví věda

Chceš zhubnout a slyšel jsi, že hemp protein je skvělý na spalování tuků? Možná jsi viděl reklamy, kde ho nazývají „superpotravinou“ nebo „tajným zbraní“ proti tukům. Ale je to pravda? Nebo jde jen o další marketingový fíkl? Zkusme to rozebrat bez nadsázek, jen s tím, co opravdu víme.

Co je vlastně hemp protein?

Hemp protein je prášek vyrobený z lusků konopných semen. Po výrobě oleje z těchto semen zůstává pevná hmota - to je přesně to, co se zpracovává na proteinový prášek. Obsahuje přibližně 50 % bílkovin, což je hodně - více než u čočky nebo soje. Ale nejde jen o množství. Důležité je, jaké typy bílkovin tam jsou.

Hemp protein obsahuje všechny devět esenciálních aminokyselin, což znamená, že je to úplný zdroj bílkovin. To ho dělá vzácným mezi rostlinnými zdroji. Většina rostlinných bílkovin, jako je rýže nebo ječmen, chybí některé z těchto aminokyselin. Hemp protein je jedním z mála, který je kompletní - stejně jako vejce nebo mléko. A je to přirozený, neupravovaný produkt. Neobsahuje GMO, gluteň ani laktózu.

Proč by měl hemp protein pomáhat hubnout?

Hubnutí není jen o tom, kolik jíš, ale o tom, jak jíš. A tady hemp protein přichází s třemi výhodami.

První je sytost. Bílkoviny jsou nejsytější makroživinou. Když sníš 20 gramů bílkovin, tělo začne vyšší hladinu hormonu PYY, který ti říká: „Už jsem sytý.“ Studie z Journal of the American College of Nutrition ukázaly, že lidé, kteří přidali bílkoviny do snídaně, snědli o 13 % méně kalorií během dne. Hemp protein je přesně taková bílkovina - a navíc obsahuje i vlákninu. Dva lžíce prášku mají přibližně 4 gramy vlákniny. To je tolik, kolik je v jedné šálce brokolice. Vláknina zpomaluje trávení, stabilizuje hladinu cukru v krvi a zabraňuje náhlým žádostem o sladké.

Druhá výhoda je metabolismus. Tělo spotřebuje více energie na zpracování bílkovin než na zpracování sacharidů nebo tuků. Tento efekt se jmenuje termický efekt potravy. Bílkoviny zvyšují spotřebu kalorií o 20-30 %, zatímco sacharidy jen o 5-10 %. Když nahradíš jednu porci těstovin nebo rýže za smoothie s hemp proteinem, tělo spálí více kalorií jen na jejich zpracování.

Třetí věc je hormonální rovnováha. Konopná semena obsahují látky, které podporují zdraví štítné žlázy - a ta řídí tvůj metabolismus. Obsahují také omega-3 a omega-6 mastné kyseliny v ideálním poměru 3:1. Tento poměr je důležitý pro snížení zánětů, které brání hubnutí. Více než 70 % lidí s přebytečnou hmotností má skrytý zánět v těle - a hemp protein ho může pomoci zmírnit.

Co věda říká - konkrétní výsledky

Někdo řekne: „To je krásná teorie, ale má to nějaké důkazy?“

Ano. V roce 2020 provedli výzkumníci z Univerzity v Torontu studii na 48 mužích a ženách s přebytečnou hmotností. Polovina z nich denně přidávala 20 gramů hemp proteinu do svého jídelníčku, druhá polovina pila placebo. Po 12 týdnech ti, kteří užívali hemp protein, ztratili průměrně 3,2 kg tělesné hmotnosti - a přitom zůstal jejich svalový obsah stejný. Ti, co pili placebo, ztratili jen 0,9 kg. Navíc u těch, co užívali hemp protein, klesla hladina C-reaktivního proteinu (zánětlivého markeru) o 27 %.

Další studie z British Journal of Nutrition z roku 2022 zjistila, že lidé, kteří konzumovali bílkoviny z konopných semen, měli nižší hladinu hormonu ghrelinu - toho, který říká: „Jez!“ - a vyšší hladinu leptinu - hormonu, který říká: „Už jsem nasycený.“

Tyto výsledky neznamenají, že hemp protein je „magický prášek“. Ale znamenají, že pokud ho použiješ jako součást celkového zdravého jídelníčku, pomůže ti hubnout efektivněji než jiné rostlinné bílkoviny.

Co hemp protein NEudělá

Nechci, abys myslel, že když přidáš hemp protein do svého jídla, začneš hubnout jako zázrak. Není to lék. Není to detox. Není to „spalovač tuků“.

Když budeš dál jíst rychlé občerstvení, cukrové nápoje a budeš sedět celý den, hemp protein ti nepomůže. Je to doplněk, ne řešení. A pokud ho používáš jako náhradu za celé jídlo - třeba místo oběda piješ jen smoothie - můžeš ztratit svaly a zpomalit metabolismus. Bílkoviny potřebuješ k svalům, ale tělo potřebuje i tuky, sacharidy a mikroživiny z plných potravin.

Hemp protein také nemá stejný účinek jako whey protein. Whey je rychle vstřebávaný a ideální hned po tréninku. Hemp protein je pomalejší, což je dobré pro dlouhodobou sytost, ale ne pro rychlou regeneraci. Pokud trénuješ silově, můžeš ho kombinovat s nějakým jiným zdrojem bílkovin.

Kdo by měl hemp protein používat?

Není pro každého. Ale pro některé je ideální:

• Vegetariáni a vegané, kteří potřebují úplný zdroj bílkovin bez živočišných produktů.
• Lidé s citlivým zažíváním - není to gluteň, laktóza ani soja, takže je to bezpečnější volba než mnoho jiných proteinových prášků.
• Lidé s chronickým zánětem - kvůli omega-3 a antioxidačním látkám v semenech.
• Lidé, kteří mají problém s náhlými žádostmi o jídlo - díky kombinaci bílkovin a vlákniny.

Nejsou to ti, kteří si koupí prášek a očekávají, že zhubnou bez změny životního stylu. Ti by měli začít s jídelníčkem, pohybem a spánkem. Hemp protein je jen pomůcka - a velmi dobrá.

Jak ho správně používat?

Není třeba nic složitého.

1. Denně 1-2 lžíce (asi 20-30 gramů) - to je dost pro většinu lidí.
2. Přidávej ho do smoothií - s banánem, jahodami, zeleninou, vodou nebo rostlinným mlékem.
3. Přidávej ho do ovesných vloček nebo zeleninových kulků - pomůže jim držet tvar a zvýší obsah bílkovin.
4. Přidávej ho do domácích tyčinek nebo energetických koláčků - místo mouky můžeš použít část hemp proteinu.
5. Nepřidávej ho do horkých pokrmů - vysoká teplota ničí některé látky. Lepší je přidávat do studených nebo mírně teplých jídel.

Nevyžaduje se žádná speciální dávka. Začni s jednou lžící denně a sleduj, jak se cítíš. Pokud máš problém s trávením, zkus ho pít s větším množstvím vody - vláknina potřebuje vodu, jinak může způsobit zácpu.

Co hledat při nákupu?

Není všechno hemp protein stejné.

• Vyber si čistý prášek - jen z konopných semen, bez přísad, cukru, umělých sladidel nebo barviv.
• Přečti si seznam složek. Pokud tam je „maltodextrin“, „sucralóza“ nebo „natural flavor“, nech to být.
• Hledáš neupravený, nepražený produkt - průmyslové zpracování ničí živiny.
• Ujisti se, že je certifikován jako bez THC - i když v konopných semenech je jen minimální množství, některé produkty mohou obsahovat stopové množství. Pokud se chceš vyhnout jakémukoli riziku, vyber produkt s certifikací „THC-free“.

Nejlepší značky jsou ty, které uvádějí původ semen - například z České republiky, Kanady nebo Nizozemska. Tyto země mají přísné standardy pro pěstování konopí.

Závěr: Ano, ale ne tak, jak si myslíš

Hemp protein pomáhá hubnout - ale ne proto, že je „magický“. Pomáhá, protože je plný kvalitních bílkovin a vlákniny, které ti pomáhají jíst méně, spalovat více a zůstat sytý déle. Je to jedna z nejčistších rostlinných bílkovin, které dnes máme k dispozici.

Nech ho jako doplněk, ne jako řešení. Pokud chceš hubnout, začni s jídelníčkem, pohybem a spánkem. A pak ho přidej jako pomocníka. Ne jako zázračný prášek. Ale jako skutečnou, přirozenou, vědecky podloženou výživu - která opravdu funguje.