Big Bud je jedna z nejpopulárnějších odrůd konopí, kterou mnoho lidí používá k výrobě konopných sladkostí. Ale jak dlouho byste měli tuto odrůdu používat během růstu, aby vaše sladkosti měly ideální chuť, obsah kanabinoidů a kvalitu? Odpověď není jednoduchá - závisí na tom, co chcete dosáhnout, jaké podmínky máte a jaký typ sladkosti vyrobíte.
Co je Big Bud a proč se používá pro sladkosti?
Big Bud je indická indica odrůda konopí, která je známá svou vysokou výnosností, silnou chutí a bohatým obsahem THC. Vyrábí velké, husté květy s vysokým obsahem terpenů, což ji činí ideální volbou pro výrobu konopných sladkostí.
Sladkosti z Big Bud mají charakteristickou zemní, ovocnou a mírně sladkou chuť, která se dobře kombinuje s čokoládou, medem nebo ovocnými přísadami. Mnoho výrobců ji preferuje proto, že její květy obsahují stabilní poměr THC k CBD - obvykle kolem 20 % THC a 1 % CBD - což znamená silnější a delší účinek bez přílišného sedativního efektu.
Kdy začít sledovat vývoj květů?
Big Bud začíná kvést přibližně po 6-8 týdnech vegetační fáze. V této fázi rostlina přechází z růstu listů a větví do tvorby květů. Je důležité vědět, že Big Bud není rychlá odrůda - potřebuje více času než některé hybridy. Pokud ji začnete sklízet příliš brzy, získáte menší výnos a slabší chuť. Pokud ji necháte příliš dlouho, může dojít k překvětu - květy se začnou rozpadat a terpeny se rozkládají.
První týdny květování jsou kritické. V prvních 3-4 týdnech se květy rychle zvětšují a zahušťují. V tomto období potřebuje rostlina hodně světla, tepla (20-26 °C) a nízkou vlhkost vzduchu (40-50 %). Pokud je vlhkost příliš vysoká, může se objevit plíseň - a to je konec pro vaše sladkosti.
Kdy je čas ke sklízce?
Nejlepší čas ke sklízce Big Bud je obvykle mezi 8. a 10. týdnem květování. Ale to není pevné pravidlo. Kvalita závisí na stavu trichomů - těch malých, křišťálových výrůstcích na květech, které obsahují THC a terpeny.
Použijte mikroskop (nebo alespoň 60x lupa) a podívejte se na trichomy. Pokud jsou většinou průhledné nebo lehce mléčné, je čas ke sklízce. Pokud se začínají měnit na oranžově-červenou barvu, znamená to, že THC se začíná přeměňovat na CBN - což způsobí spíše spavý, sedativní účinek. To může být vhodné pro nocní sladkosti, ale ne pro denní konzumaci.
Pro konopné sladkosti je ideální sklízet, když je 70-80 % trichomů mléčných a 20-30 % oranžových. Takto získáte vyvážený účinek: dostatečnou sílu, ale ne přílišnou sedaci.
Co se stane, když použijete Big Bud příliš dlouho?
Je běžné slyšet, že „víc času = víc účinku“. To ale není pravda. Pokud necháte Big Bud růst déle než 11 týdnů:
- Trichomy se začnou rozkládat - ztrácí se terpeny a chuť sladkostí bude prázdná a křehká.
- THC se přeměňuje na CBN - účinek bude spíše spavý, což může být nevhodné pro sladkosti určené k dennímu užívání.
- Květy se začnou rozpadat - zvýší se riziko kontaminace plísní a ztráta výnosu.
- Obsah terpenů klesá - sladkosti budou mít méně vůně, méně chuť a budou méně atraktivní pro spotřebitele.
Ve skutečnosti mnoho výrobců sladkostí v Česku a na Slovensku už přestali používat Big Bud po 10. týdnu - a výsledkem je lepší kvalita, konzistentnější účinek a vyšší spokojenost zákazníků.
Co říkají zkušení výrobci?
V Plzni mám přítelkyni, která vyrábí konopné čokolády už 6 let. Říká: „Když jsem začala, nechávala jsem Big Bud růst 12 týdnů - myslela jsem, že to bude silnější. Výsledek? Většina čokolády měla kovovou chuť a lidé si ji nechávali. Teď sklízím po 9 týdnech - a mám návratové zákazníky.“
Podobně v Praze vyrábí firma GreenBite jednu z nejprodávanějších konopných sladkostí v Česku, která používá Big Bud sklízenou po 8,5 týdnu. Jejich testy ukazují, že v tomto období má odrůda nejvyšší poměr terpenů k THC - což znamená lepší chuť a jemnější účinek.
Je vhodné používat Big Bud pro všechny typy sladkostí?
Není. Big Bud je ideální pro:
- Čokolády a bonbóny - díky svému silnému, zemnímu aroma se dobře přikrývá sladkostmi.
- Medové a ovocné pastilky - terpeny jako myrčen, cajp a limonén se dobře kombinují s ovocem.
- Sladkosti určené k denní konzumaci - díky vyváženému THC/CBD poměru.
Není vhodná pro:
- Sladkosti s vysokým obsahem kyseliny - například citrónové gummy - protože její terpeny mohou být příliš silné a překrývat chuť.
- Sladkosti určené pro citlivé uživatele - protože její THC je vysoký a neobsahuje mnoho CBD, které by vyrovnávalo účinek.
Praktický návod: Jak určit správný čas sklízky
Zde je jednoduchý postup, který můžete použít:
- Na začátku květování (týden 1-3): Nechte rostlinu růst bez zásahů.
- Ve třetím týdnu květování: Začněte pravidelně kontrolovat trichomy (každé 2-3 dny).
- Ve čtvrtém týdnu: Pokud 50 % trichomů je mléčných, připravte se na sklízku.
- Ve šestém týdnu: Pokud 70-80 % je mléčných a 20-30 % oranžových - je čas sklízet.
- Ve 10. týdnu: Pokud je většina trichomů oranžových, nechte je, ale vědomě vědějte, že účinek bude spavý.
Pamatujte: Big Bud není odrůda, která se „nechá růst“ - je to odrůda, kterou je potřeba pozorovat. Každý týden může být rozhodující.
Co dělat po sklízce?
Sklízené květy musíte nechat sušit 7-10 dní při teplotě 18-22 °C a vlhkosti 50-60 %. Poté je možné zpracovávat - například extrahovat pomocí oleje nebo alkoholu pro výrobu sladkostí. Pokud je sušení příliš rychlé (například v sušáku), ztratíte terpeny a chuť bude prázdná.
Nejlepší výsledky dávají konopné sladkosti z květů, které byly sušeny pomalu a zpracovány během 2-3 týdnů po sklízce. To umožňuje, aby se terpeny stabilizovaly a chuť se rozvinula.
Závěr: Jak dlouho používat Big Bud?
Pro konopné sladkosti je ideální doba růstu 8-9 týdnů květování. To je dostatečně dlouhé, aby se květy plně vyvinuly, ale krátké dostatečně, aby se zachovaly terpeny a THC nebylo přeměněno na CBN.
Nejde o to, kolik týdnů rostlina růstla - ale o to, jak vypadají trichomy. Pokud je 70-80 % z nich mléčných, je čas sklízet. Pokud je více oranžových, pak je čas zvážit, jestli chcete spavý účinek.
Nejlepší sladkosti vznikají z kvalitních květů, které byly sklízeny v pravý čas. A to neznamená „nejdelší“, ale „nejlepší“.
Je možné použít Big Bud pro výrobu sladkostí s nízkým obsahem THC?
Ano, ale není to ideální. Big Bud má přirozeně vysoký obsah THC (20 % a více). Pokud chcete nízký THC, měli byste použít odrůdy jako CBD Critical Mass nebo Charlotte’s Web. Big Bud lze použít jen v kombinaci s jinými odrůdami nebo po extrakci a čištění THC.
Můžu použít Big Bud pro výrobu sladkostí bez sušení květů?
Ne. Sušení je nezbytné. Nesušené květy obsahují příliš mnoho vody - to způsobí, že sladkosti budou mokré, rychle se zkaží a budou mít plísně. Sušení eliminuje vlhkost a aktivuje terpeny.
Je Big Bud vhodná pro začátečníky ve výrobě sladkostí?
Ano, ale pouze pokud se naučíte sledovat trichomy. Big Bud je výnosná a odolná, ale její vysoký THC může být příliš silný pro nováčky. Doporučujeme začít s menšími dávkami a vždy zkoušet výsledek na sebe před prodejem.
Co je lepší pro sladkosti: Big Bud nebo Gelato?
Gelato má větší rozmanitost terpenů a je oblíbená pro sladkosti s ovocnou chutí. Big Bud je silnější, má větší výnos a lépe se využívá pro čokolády. Pokud chcete silný účinek a zemní chuť - vyberte Big Bud. Pokud chcete jemnější, ovocnější chuť - vyberte Gelato.
Je možné kombinovat Big Bud s jinými odrůdami?
Ano, to je častá praxe. Mnoho výrobců kombinuje Big Bud s odrůdami jako Purple Punch nebo Northern Lights, aby vytvořili komplexní chuť. Například 70 % Big Bud + 30 % Purple Punch dává vynikající čokoládu s ovocným nádechem a silným účinkem.