Čokoláda a edibles: jak to dělat bezpečně a chutně

Měla jste někdy čokoládu s kanabinoidem, která byla buď moc silná, nebo naopak skoro bez účinku? U čokoládových edibles jde o dvě věci: správné dávkování a správná příprava. Čokoláda je ideální nosič, protože tuk v čokoládě váže kanabinoidy a pomáhá rovnoměrnému rozložení účinku. Níže najdete praktické rady, jak vypočítat dávku, jak čokoládu připravit a jak ji bezpečně skladovat.

Jak dávkovat čokoládové edibles

Nejdřív zjistěte, kolik miligramů kanabinoidu máte v celé směsi. Vzorec je jednoduchý: celkové mg kanabinoidu / počet porcí = mg na jednu porci. Příklad: máte 500 mg CBD v celém receptu a vytvoříte 20 kostiček — každá bude mít 25 mg.

Začněte nízko. Pokud nejste zkušený uživatel, začněte 2,5–5 mg THC nebo 10–25 mg CBD. Účinek jedlých forem nastupuje pomaleji (30–120 minut) a trvá déle (4–8 hodin). Po první dávce čekejte minimálně dvě hodiny, než vezmete víc. Nikdy nemanipulujte s dávkou podle okamžitého pocitu — počkejte, až se účinek projeví.

Krátký návod na přípravu a skladování

U čokolády je nejjednodušší použít již infuzovaný tuk (konopné máslo, kokosový olej nebo konopný olej). Pokud používáte surové sušené květy, musíte je nejprve dekarboxylovat (přibližně 110–120 °C po 30–40 minut), aby se THC/CBD aktivovalo. Po dekarboxylaci infuze tuku v nízké teplotě (bain-marie) pomůže získat rovnoměrný extrakt.

Základní postup: rozpusťte kvalitní hořkou nebo mléčnou čokoládu ve vodní lázni, vmíchejte odměřené množství infuzovaného tuku, dobře promíchejte a nalijte do forem. Nechte ztuhnout v chladnu. Nepřehřívejte—teplota nad 50 °C může snížit kvalitu kanabinoidů a zkazit chuť.

Skladujte čokoládu v uzavřené nádobě, na chladném a tmavém místě, mimo dosah dětí a domácích zvířat. Označujte balení jasně, aby nikdo náhodou nevzal porci bez vědomí obsahu. Pokud balíte do chladničky, dejte pozor na vlhkost—nejlepší je pevné, suché balení.

Bezpečnostní tipy: nejezděte ani neobsluhujte stroje po užití edibles, necombinuje s alkoholem a pokud cítíte silné nepříjemnosti, vyhledejte lékařskou pomoc. Dodržujte místní zákony a kupujte suroviny od důvěryhodných dodavatelů s testy kvality. S trochou praxe uděláte chutné a předvídatelné čokoládové edibles, které budou přesně tak silné, jak potřebujete.