Konopné recepty: jak dělat edibles a infuze bezpečně a přesně

Chcete z konopí udělat něco chutného a účinného, ale nevíte, kde začít? Tady najdete jednoduché a praktické kroky: jak dekarboxylovat, jak infuzovat tuky nebo alkohol a jak spočítat sílu porce. Žádné zbytečnosti, jen to, co skutečně potřebujete vědět.

Dekarboxylace — první krok

Aby byl THC nebo CBD aktivní v jídle, musíte konopí dekarboxylovat. Rozdrťte květy nahrubo, rozložte na plech a pečte v troubě 110–120 °C po 30–40 minut. Po vychladnutí voní a má ztmavší barvu. Pozor, teploty nad 130 °C ničí kanabinoidy a chuť.

Pro rychlé testování: menší kousky se prohřejí rovnoměrněji. Přikrytí pečicí papírem pomůže, aby se neztratily cenné aromatické látky.

Infuze do tuku a alkoholu — praktické postupy

Infuze do másla nebo oleje je nejběžnější cesta pro edibles. Základní postup: dekarboxylované konopí + tuk (máslo, kokosový olej, olivový olej) v poměru přibližně 1–10 g sušiny na 100 g tuku podle toho, jak silně chcete. Pomalu zahřívejte ve vodní lázni nebo na velmi nízkém plameni 2–4 hodiny, občas promíchejte. Nakonec přeceďte sítkem nebo plátýnkem.

Příklad výpočtu síly: máte 5 g květů s 15% THC → 5 g × 150 mg/g = 750 mg THC v surovině. Předpokládejme extrakční efekt 70 % → 525 mg v celém másle. Pokud z toho uděláte 10 porcí, jedna porce má ~52 mg THC. Chcete-li slabší, rozdělte na více porcí nebo použijte méně suroviny.

Alkoholová tinktura: nasypte dekarboxylované konopí do sklenice a zalijte 40–60% alkoholem (vodka). Základní doba macerace je 2–6 týdnů při občasném protřesení. Pro rychlé metody použijte sous-vide nebo vodní lázeň na 60–80 °C po 2–4 hodinách (pozor na alkohol a otevřený oheň). Pro chuťové infuze platí: citrusy 1–3 dny, koření a kořeny 2–6 týdnů.

Několik praktických tipů: vždy označte nádobu datem a obsahem, skladujte v lednici a chraňte před dětmi a zvířaty. Pokud používáte silnější kanabinoidy (HHC, THCP atd.), snižte dávku.

Dávkování: začněte nízko a pomalu. U THC začněte 2,5–5 mg pro začátečníky, počkejte 1,5–2 hodiny na plný efekt. U CBD lze často začít na 10–20 mg. Pokud nejste jisti obsahem surovin, použijte menší porce a zvyšujte pozvolna.

Máte-li obavy o játra nebo o léky, které užíváte, zkontrolujte informace o interakcích nebo se poraďte s lékařem. A nezapomeňte sledovat místní zákony týkající se konopí.

Tady končí rychlý praktický průvodce. Chcete-li konkrétní recept na máslové brownies nebo čokoládové edibles, napište a pošlu jednoduchý recept krok za krokem.